2026-04-09
Biotina (Vitamina H / Coenzima R, CAS 58-85-5): Materia prima esencial para el cabello, piel y uñas
1. ¿Qué es la biotina (CAS 58-85-5)?
La biotina, también conocida como vitamina H, coenzima R y vitamina B7, con número CAS 58-85-5, es una vitamina hidrosoluble del grupo B que no puede ser sintetizada por el cuerpo humano y debe obtenerse a través de la dieta o suplementos.
Propiedades físico-químicas principales:
• Estructura química: Compuesta por un anillo ureido, un átomo de azufre y una cadena lateral de ácido valérico. Se conocen 8 isómeros, y solo la biotina-α natural (D-biotina) presenta actividad biológica.
• Apariencia: Cristales incoloros en forma de agujas, muy solubles en agua caliente, ligeramente solubles en agua fría y etanol, insolubles en disolventes orgánicos.
• Estabilidad: Alta resistencia al calor, con pérdida mínima durante la cocción habitual. Sin embargo, su estructura se ve dañada por ácidos fuertes, álcalis fuertes, agentes oxidantes y luz ultravioleta.
• Almacenamiento: Conservar protegido de la luz y en envase hermético. En el cuerpo humano, la biotina se almacena principalmente en el hígado, con niveles bajos en sangre.
2. Propiedades y aplicaciones principales
Funciones fisiológicas
1. Forma parte de las sustancias fotosensibles de las células visuales y mantiene la función visual normal.
2. Mantiene la integridad de los tejidos epiteliales y protege la barrera cutánea.
3. Mejora la respuesta inmunitaria y la resistencia general del organismo.
4. Favorece el crecimiento y desarrollo normal, adecuado para todas las edades.
5. Participa en la síntesis de queratina, nutriente esencial para el crecimiento sano del cabello y uñas.
Campos de aplicación
• Materia prima farmacéutica: Utilizada en la fabricación de suplementos nutricionales, alimentos funcionales y preparados farmacéuticos.
• Materia prima cosmética: Añadida en productos de cuidado capilar y cutáneo para mejorar su calidad.
• Aditivo para piensos: Empleada en ganadería y avicultura para promover el crecimiento y la salud animal.
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